Domingo, ocho de la noche, en la cocina de casa.
- ¿Qué cenamos?
- ¿Pedimos una pizza?
- ¡Vale!
...
- Telepizza, dígame.
- Llamaba para hacer un pedido...
- Perdone, pero tenemos un problema y sólo le podemos ofrecer complementos, no pizzas.
- ¿...?
- Es que nos hemos quedado sin masa y estamos esperando que nos traigan. Calculamos que a partir de las 9,30 podemos empezar a preparar los pedidos...
Todo esto me recuerda una anécdota a la que mi abuela se refería más de una vez.
Mandó a alguno de sus hijos a comprar "jeringos" (churros) y el churrero le dijo que tenía que esperarse porque no tenía masa. Respuesta: "Pues véndamelos sin masa mismo".
la imagen es de
http://www.nodo50.org/agl/data/media/3/telepizza.jpg
9 ene 2006 | 08:56 PM
Jajaja, eso ya me lo sabía... una amiga mía trabajó primero en el Telepizza y después en el Pizza Hut, en ambos casos en la cocina. Me contaba que en los dos sitios la masa es congelada, los cocineros lo único que hacen es sacarla del congelador, darle forma con un rodillo, y poner los ingredientes encima. Allí nadie amasa nada...
Un besote
9 ene 2006 | 09:03 PM
Claro, imagínate si lo tuvieran que amasar. Y después venden la moto con lo del secreto está en la masa. Al final se les acaba y es como si la Coca Cola se quedara sin la fórmula secreta.
10 ene 2006 | 12:50 PM
Qué bueno lo de la abuela.
10 ene 2006 | 01:09 PM
La gracia era como lo decía. Con su particular deje hablaba de "Jeringo" y de "zin-masa-mismo". Nos lo pasamos muy bien con ella...
6 feb 2006 | 08:04 PM
Si si, si en google, no hay más que quejas, pero puede alguien aportar algo de utilidad y decir cuales son los puñeteros ingredientes de esa masa, que... es una mierda, esta conjelada, la guardan en el agujero del culo, pero que sabe de vicio? saludos
26 jun 2007 | 07:39 PM
muy completo tu blog, te recomiendo agregarlo al directorio de thehouseofblogs.
26 jun 2007 | 08:13 PM
Siempre pense que lo de "el secreto esta en la masa" hacia referencia a la gente que compra las pizzas.
Gerente de Telepizza, tal hora a tal dia:
26 jun 2007 | 08:13 PM
Siempre pense que lo de "el secreto esta en la masa" hacia referencia a la gente que compra las pizzas.
Gerente de Telepizza, tal hora a tal dia:
26 jun 2007 | 08:15 PM
Gerente de Telepizza, tal hora a tal dia:
"queridos publicistas el secreto de que nos forremos esta en toda esa MASA de gente que compra nuestro producto, asi que ya me estais creando un jodido buen slogan".
26 jun 2007 | 08:19 PM
agente-naranja.- Los cocineros? XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
26 jun 2007 | 09:07 PM
Pues esto no es nada nuevo, have ya mucho tiempo que recurren a masas de piza congelada. Todo por la productividad ($) de los cojones. Pero lo que da miedo de verdad es el pollo congelado del Kentucky Fried Chicken...si alguien ha tenido la suerte de verlo antes de ser introducido en la freidora. Asquerosito asquerosito.
26 jun 2007 | 10:38 PM
Yo trabaje durante dos años en Azuqueca de Henares. Daba asco el trabajo en si los encargados se creian dioses y encima te gritaban por llegar 1 minuto tarde en fin.
Pero alli si amasabamos las pizzas, es mas era mi fuerte ponerme en estirado toda la noche. y el otro dia pedi y siguen con las masas de siempre. supongo que en las grandes urbes con miles de pedidos al dia no lo harán pero aqui sigue el secreto :)
Un saludo telepizzeros !!!
PD: La mejor opcion en pizza media barbacoa y media formaggio con bacon, no os arrepentireis :)
26 jun 2007 | 11:36 PM
Buenas
Trabajo en Telepizza de Lanzarote... Nosotros no congelamos las masas, las hacemos, las mantenemos refrigeradas durante el menor tiempo posible y siempre sin superar el dia y medio.
aparte de eso mucha de las quejas de los clientes son mas que nulas, pero infundadas, por puro capricho.
Y siempre mantenemos la higiene y la educacion.
27 jun 2007 | 12:11 AM
Yo puse una reclamacion hace un año en madrid. Ahora nos hemos mudado a barcelona y aqui no usan masa congelada.supongo q depende del dueño de la franquicia.
El truco cuando te dan las congeladas es pedir la masa fina, que creo que sigue siendo sin congelar.
27 jun 2007 | 02:52 AM
El eslogan del secreto esta en la masa desaparecio(ahora momentos redondos), de todas maneras la masa antes siempre se estiraba, hace ya unos años esto no sucede asi, ya que suponia un gran coste de tiempo, ahora viene ya hecha, pero el cliente sigue teniendo la opcion de tener su masa no prefabricada pidiendola fina.
27 jun 2007 | 03:04 AM
Pues no sé...al Telepizza que suelo ir yo si que les he visto amasando y con la pizza para arriba y para abajo...
Pero bueno...mientras estén buenas, que es lo importante...seguiré disfrutando de mi barbacoa :D.
Besets!!
27 jun 2007 | 10:53 AM
La lista de abaratamientos es bastante más extensa. Por ejemplo, las llamadas a su télefono, al menos en el área de Madrid, son atendidas desde Buenos Aires. Allí cada operador cobra una media de 2 euros la hora y aunque sólo han visto las pizzas en fotos, no pueden vaciliar a la hora de recomendarte los ingredientes más extravagantes (¿qué argentino le pondría carne molida a una pizza?). En su puesto de trabajo disponen de una terminal de manera que una vez recogido el pedido la información es redirigida a la tienda correspondiente. Como norma, no pueden dar detalles sobre su localización y deben ser rápidos con cualquier consulta en la que esté implicada nuestro callejero.
27 jun 2007 | 06:29 PM
mi preferida siempre fue la de carne y cebolla hasta q trabaje en telepizza, me dio tanto asco la carne ( si es q se le puede llamar asi) q nunca mas repeti
10 oct 2007 | 03:14 AM
Buenas...supongo que cada telepizza sera un mundo, pero en el que yo trabajo desde luego que la masa esta estirada en el momento...o una hora mas tarde cuando preparamos la hora punta, pero refrigeradas y en muy buen estado!!Esta tienda ha subido mucho en ventas y tenemos clientes fijos, que es lo que importa...sera por algo!!Os gustaria saber que se cuece en los restaurantes de alta alcurnia....que tambien tienen lo suyo...q parece que todas las mierdas van a pizzerias, burguers, chinos...estoy un poco harta de generalizar. Ademas, anda que no tenemos a los inspectores de sanidad y supervisores pendientes de nosotros...como para hacer las cosas mal...aunque creo q en algunos telepizzas, ni aparecen!!Un saludo.
10 oct 2007 | 11:23 PM
@Itxa: Lo importante es trabajar bien y que se valore el trabajo; lo complicado es mantener esa calidad; lo fácil que alguien eche por tierra eso con comentarios malintencionados. El problema de Telepizza creo que está más en los sueldos que paga que no en la calidad de los productos, por eso la gente no trabaja allí durante mucho tiempo.
1 may 2008 | 02:16 AM
Yo trabajo en telepizza y a parte de que nos matamos estirando al momento cada una de las 200 pizzas q se venden de media diariamente. Las encargadas somos las que todos los dias lo limpiamos todo a fondo.
Hay veces que nos equivocamos o que hacemos mal las cosas pero somos humanos. Como todos no?? Pues se ve que no a mi me han llegado a decir imbecil, subnormal, hija de puta i amenazarme de meterme una paliza porque una pizza en vez de llevar bacon llevaba jamon york. No se quien es mas asqueroso si los modales de Telepizza o los de algunos de sus clientes
19 ago 2010 | 02:20 PM
Lo cierto es que en algunos locales cuando pides la masa normal te la siguen haciendo manual, en otros ya te meten la pastilla esa congelada que parece carton. La unica forma de asegurarte de que traeran la masa manual (la de siempre, la que esta buena) es pidiendo masa fina.